Nourishment for body, soul and spirit

Dear Maria,
du hast ein Stück weit mein Leben verändert – zumindest in der Cuisine 😉 Ich würde mich als durchschnittliche Köchin bezeichnen. Ich kenne viel mehr Gewürze als Salz und Pfeffer, aber oft nehme ich mir nicht die Zeit, um Neues auszuprobieren. Mit dir hingegen macht das Kochen und das Entdecken neuer Geschmacksrichtungen richtig Spaß! Überraschenderweise ist der Aufwand relativ gering und mit nur einigen Gewürzen mehr in meiner Küche, kann ich jetzt schnell und einfach super leckere Dinge wie Chutney’s zaubern. Vorher dachte ich, das wäre voll kompliziert oder schmeckt nicht so gut, aber mit schwarzen Senfsamen ist es einfach nur genial. Auch deine Tipps für meine Ernährung sind so leicht in meinen Alltag zu integrieren und ich habe sofort einen deutlichen Unterschied gemerkt – mehr Energie, eine strahlende Haut, kein Sodbrennen und einen flachen Bauch. Und dabei schmeckt es einfach nur lecker! Danke für deine Impulse und die Leichtigkeit, mit der du dein Wissen vermittelst. Man spürt, dass du Ayurveda lebst und liebst. Ich freue mich schon auf weitere kulinarische Abenteuer!

机缘巧合在今年6月份的时候和Maria做了人生第一次在线诊断,感觉特别好，所以想和大家分享一下我的感受。以前就听练瑜伽的朋友提到到过Ayurveda，一个比中医还古老的印度医学，所以抱着好奇的心态试了一下Maria的在线问诊，而且是免费的！她真的很认真地询问了我的健康状况，有点儿像中医的问诊，但是又有一些不同的地方。Maria说，我们每个人的身体都有自身的免疫力以及修复功能，不能单纯的吃药去解决身体的一个症状，因为我们不是机械的，而是生命有机体。我很赞同这个观点，现代化的紧张生活节奏让我们渐渐失去了去认真感受自己身体知觉的能力。体重秤上面的数字刺激了我们的大脑和意识而使我们和自己的身体少了体会感受的交流。Maria给了我一些饮食的建议，最让我感受深刻的是，在没有任何药物的协助下，单纯忌掉生冷的食物就能给我的身体带来如此大的积极变化！感受到自己的身体往一个好的方向发展是一件特别幸福的事情！当然，还有减掉加餐的坏习惯，定期进行辟谷餐。Maria每周都会对我进行反馈的问诊，不是以一个医生或者营养师的角度，而更像一个引导我自己去感知自己身体的朋友。我现在已经坚持了3个月，当然，这比并没有结束，我觉得Maria对我最大的帮助是让我放松下来并专注自己的感知。