Ofenkartoffel mit buntem Gemüse und Sojadip
Bunte Vielfalt auf dem Teller. Ein reichhaltiges Essen für alle Sinne. Nahrungsmittelunverträglichkeiten ein Schnippchen schlagen.
Tomaten-Jalapenos-Ragout
Die süß-sauren Tomaten verkörpern für mich den Sommer meiner Kindheit. Bei uns gab es immer...
Apfel-Sellerie Suppe mit geröstetem Fenchel
Diese Suppe enthält alle ayurvedischen Geschmacksrichtungen: süß, sauer, salzig, scharf, bitter, herb. Weißt du welches...
Gebackener Kürbis mit Dattel-Feigensoße
Die Süße des Lebens genießen. Stimme Dich ein mit diesem Kürbisgericht auf das Ende des...
Chapati
Chapati sind eine ideale Beilage zu einem ayurvedischen Menü oder abends zur VATA-Reduzierung zu einer...
Rucola-Kräuter-Pasta
Wenn es mal schnell gehen soll, bietet sich dieses einfache aber sehr schmackhafte Rezept an....
Zitronengrassuppe mit Garnelen
Fernweh? Diese Suppe holt Dir die Wärme, Düfte und Geschmäcker Thailands auf den Tisch. Sie...