Zur Wintersonnenwende steht die Erde für einen kurzen Moment still. Diese Energie gibt uns die Möglichkeit des Innehaltens, der Innenschau und Selbstreflexion.
Wann ist die Wintersonnenwende?
Die Wintersonnenwende findet auf der Nordhalbkugel im Dezember und auf der Südhalbkugel im Juni statt. Die Tage variieren von Jahr zu Jahr zwischen dem 20. und 22. Dezember. In diesem Jahr (2024) haben wir am 21. Dezember die längste Nacht des Jahres.
Wintersonnenwende und Christentum
Das Christentum hat viele Bräuche und Traditionen von alten Stämmen wie den Germanen, Kelten etc. übernommen. Nur so konnten die damaligen Machthaber ihren Machtanspruch durchsetzen und die "Heiden" zum neuen Glauben bekehren.
Die Wintersonnenwende war für unsere Ahnen eines der wichtigsten Feste im Jahreskreis. Auch im Alten Rom wurde zu dieser Zeit der Sonnengott verehrt. Es symbolisiert die Geburt des Lichts. So wurde die Wintersonnenwende umgewandelt zu Weihnachten und die Geburt des Lichtes umfunktioniert in die Geburt von Jesus Christus.
Wintersonnenwende und ihre Bedeutung in der Welt
Die Wintersonnenwende hatte und hat als besonderes Fest rund um die Welt einen hohen Stellenwert.
Viele Monumente und Ritualstätten wie z. B. die Pyramiden in Ägypten, Steinkreise und das berühmte STONENEHNGE in England sind exakt nach der Sonne zur Wintersonnenwende ausgerichtet.
Die amerikanischen Ureinwohner feierten die Wintersonnenwende ebenso wie die Stämme in Europa. Auch in den asiatischen Ländern gilt die Wintersonnenwende als eine Zeit zum Feiern. Im alten China gab es das Sprichwort: "Die Wintersonnenwende ist genauso bedeutend wie das Frühlingsfest".
Was haben Nüsse mit Weihnachten und der Wintersonnenwende zu tun?
Nüsse haben zur Weihnachtszeit Hochkonjunktur. Doch woher kommt dieser Brauch, den es nicht nur in unseren Gefielden gibt?
Nüsse symbolisieren die weibliche Kraft von Mutter Erde. Zur Winterzeit beginnt die Lebensenergie und Lebenskraft zu sinken. Der Nährstoffgehalt von Nüssen war gerade in früherer Zeit wichtig, um gut durch den Winter zu kommen. Der Traditionellen Chinesischen Medizin zufolge sind Nüsse wichtig für die Stärkung der Nieren, Herz und Gehirn.
So finden sich Erdnüsse, Walnüsse, Kastanien, Haselnüsse und Mandeln nicht nur auf unseren Weihnachtstellern sondern auch in China und anderen Ländern werden Nüsse zu dieser Zeit besonders hoch geachtet.
Welche Rituale macht man zur Wintersonnenwende?
Die Wintersonnenwende markiert die Neugeburt des Lichts! Es ist die längste Nacht des Jahres und bringt uns nach und nach das Licht zurück.
Im keltischen Jahreskreis steht die Wintersonnenwende für den Neuanfang. Es wird nun vorbereitet und geplant für das neue Jahr. Es geht um etwas Neues entwerfen, Altes loslassen und Neues gestalten.
Das Licht und das Neue willkommen heißen
Mit einem Ritual kannst Du ganz bewusst das Licht und das Neue in Dein Leben einladen:
schmücke Dein Heim mit Tannenzweigen, Blumen, Nüssen etc., gestalte einen Altar des Lichts
überlege Dir, welches neue "Baby" Du in Deinem Leben willkommen heißen möchtest, lege es symbolisch auf Deinen Altar
öffne Dich für alles Neue, das auf Dich wartet. Lass Ängste vorbeiziehen und übergib sie der dunkelsten Nacht des Jahres
der Kranz steht für den Zyklus des Lebens und den Jahreskreis. Binde einen Kranz aus Naturmaterialien und webe bewusst Licht und Schönheit mit ein. Du kannst auch einen Kreis mit Steinen legen. Schmücke diesen Steinkreis mit Heilsteinen, Äpfel, Nüssen, Federn etc.
am Morgen der Sonnenwende das Licht der neuen Sonne begrüßen (singen, beten, Yoga, Qi Gong...)
gehe am Abend der Wintersonnenwende in die Natur, mach einen Spaziergang im Wald. Verbinde Dich mit der Natur und seinen Wesen
zünde eine Kerze an und unterstütze Deine Intentionen und mentalen Absichten mit Räucherwerk. Besonders geeignet dafür ist Dammar, Beifuß, Wacholder, Myrrhe, Mistel und Weihrauch
wenn Du die Möglichkeit hast ein Ritualfeuer zu machen, zünde dieses mit dem Intent der Geburt von etwas Neuem an. Verbrenne alles Alte in dem Ritualfeuer und heiße das Neue willkommen
Weitere interessante Informationen rund um die Wintersonnenwende findest Du im Blogartikel von Wolf-Dieter Storl:
Samhain ist ein keltisches Jahresfest und läutet das Ende des Jahres ein. Es wird in der Nacht vom 31.10. auf den 01.11. gefeiert. Das keltische neue Jahr beginnt am 01.11. Es ist das Ende des Sommers, der Eintritt in die Dunkelheit und das Ende der lichthaften Zeit. Es geht jetzt um Ausruhen, Regenerien, vom Erfolg zehren, Besinnen und zu sich kommen, sich zurückziehen und die Dunkelheit genießen.
Zu Samhain befinden wir uns in einer Zwischenzeit. Die Schleier werden immer dünner, die Geistige Welt kommt der Menschenwelt näher. Die Verbindung zur Anderswelt wird intensiver. Es ist eine magische Zwischenzeit.
Das Ahnenfest
In letzter Zeit habe ich mich intensiv mit verschiedenen Kulturen und Traditionen beschäftigt. Gerade die Ahnenverehrung ist etwas, was die Menschen auf der ganzen Welt gemeinsam haben und in unterschiedlicher Intensität praktiziert wird. In der Neuzeit gerät das Erinnern an die Ahnen und ihre Wichtigkeit immer mehr in Vergessenheit.
Samhain ist ein Totenfest. Die Toten kommen näher und in alter Tradition wurde den Verstorbenen Essen hingestellt. Vor allem der Apfel symbolisiert das Leben aufgrund seiner reichhaltigen Inhaltsstoffe und war für die Menschen alter Zeit eine wichtige Vitamin C und Mineralstoffquelle. Er galt als heilig und wurde deshalb besonders auch bei der Ahnenverehrung verwendet.
Wenn die Toten verpflegt werden mit besonderen Speisen, segnen die Toten das Haus, so dass ihre Bewohner gut durch den Winter kommen.
Warum ist Ahnenverehrung wichtig?
Obwohl die Körper unserer Ahnen, Persönlichkeiten und historischen Figuren nicht mehr da sind, bleibt ihre Energie bestehen. Sie wandelt sich in übertragene Energie um, die wiederum kosmische Energie erzeugt. Wenn Menschen ihre Ahnen, ihre Familie und/oder ihre Nation vergessen, werfen sie ihre Ursprungsenergie weg. Diese Energie ist es jedoch, die uns durchs Leben trägt.
Eine Verbindung zu unseren Ahnen bringt uns so auch wieder in unsere Ursprungsenergie zurück, die unsere Energiezentren (Chakren) stärkt.
Samhain - ehre Deine Ahnen und zelebriere die Nacht
Samhain ist ein altes keltisches Fest, das unsere westliche Kultur geprägt hat. Halloween ist ein Ausläufer davon, ihre ursprüngliche Bedeutung und das tatsächliche Ritual dahinter wurde jedoch umgekehrt und in etwas "Schreckliches" verwandelt. Die Menschen vergessen, worum es wirklich geht.
Ich möchte die Erinnerung wieder erwecken und ein paar Tipps geben, wie Du das Fest der Ahnen feiern kannst.
Setze Dich mit Deiner eigenen Sterblichkeit auseinander
Suche Dir einen ruhigen und wenn möglich dunklen Ort. Sollte Dir die vollkommene Dunkelheit zuviel sein, erhelle den Raum mit einer Kerze.
Stelle dir folgende Fragen:
Wenn ich heute sterben würde, wäre ich zufrieden?
Was würde mir fehlen?
Was würde ich tun, regeln oder noch erleben wollen?
Mache Dir Notizen, danke Dir selbst und lass die Antworten auf Deine Fragen in Dir nachwirken.
Sei Dir dem Wert des Lebens bewusst
Betrachte Dein bisheriges Leben, alles Gute und nicht Gute. Mache Dir bewusst, wie Du Deine Zeit ab jetzt wirklich nutzen willst. Was ist wichtig für Dich? Was macht Leben für Dich aus?
Rituelle Handlung
Mit einer rituellen Handlung verstärkst Du Deine Absicht. Fülle eine Schale mit Steinen, die Du damit informierst, von was Du jetzt zehren und auf was Du stolz sein kannst.
Mache Dir bewusst, was Du loslassen möchtest und was nicht mehr zu Dir gehört. In einem Ritualfeuer im Freien oder mit Zahnstochern zu Hause kannst Du in einer Feuerzeremonie alles Alte und nicht mehr zu Dir Gehörige verbrennen.
Baue einen kleinen Altar drinnen oder draußen, den Du den Naturgeistern und den Ahnen widmest. Gib Nüsse, Apfel, Blumen etc. darauf.
Wenn Du Deine rituellen Handlungen vollendet hast, mach es Dir gemütlich. Suche Dir einen schönen Platz in Deinem Heim mit einer Decke, einem schönen Buch, Tee o. ä. und vielleicht einem duftenden Öl. Schwelge in Deinen Erfolgen des vergangenen Jahres.
Ahnen ehren
Zwischen dem 31.10. und dem 01.11. sind die Schleier zur Anderswelt dünn. Die Kontaktaufnahme zu unseren Ahnen fällt leichter. Verbinde Dich mit Deiner Ahnenlinie, indem Du z. B. einen Ahnenaltar baust. Du kannst dazu Naturmaterialien sammeln, die Deine Ahnen repräsentieren. Stelle eine Kerze ins Fenster, die Du mit den Gedanken an Deine Ahnen anzündest. Rede in der Familie über Deine Ahnen, gedenke ihrer.
Im Katholischen ist der Gräbergang am 01.11. Sitte. In meiner Familie haben wir erst kürzlich darüber gesprochen. Dabei ist mir aufgefallen, dass der Grund für diesen Gräbergang und woher das alles kommt überhaupt nicht bekannt ist. "Das macht man halt so". Es ist somit keine rituelle Handlung mehr und versinkt in der Bedeutungslosigkeit.
Wolf-Dieter Storl schreibt in seinem Blog "DER RAUCH DER AHNEN" welche Räuchermischung Du verwenden und z. B. an Deinem Ahnenaltar anzünden kannst.
Friedenszeit
In den keltischen Stämmen war diese Zeit die Zeit des Friedens. Missregierung und Widersprüchlichkeiten wurden diskutiert und beigelegt.
Im Jahr 2021 durfte ich meinen ganz persönlichen Weg durch die dunkle Nacht der Seele beschreiten und wiedergeboren werden. Es war ein Jahr voller Dunkelheit, Herzschmerz und Hoffnungslosigkeit. Eine äußerst wichtige Erfahrung, die ich heute, nach 3 Jahren mit Dir teilen und Dir Mut machen möchte. Eine Reise durch die dunkle Nacht der Seele wird aufgrund der Symptomähnlichkeit als Depression gekennzeichnet, aber tatsächlich keine ist. In diesem Artikel möchte ich Dir erklären:
was genau die dunkle Nacht der Seele ist
der Unterschied zwischen dunkle Nacht der Seele und Depression
meine ganz persönlichen Erfahrungen der Reise
meine Wiedergeburt
Wenn auch Du Dich in der dunklen Nacht der Seele befindest, sei nicht entmutigt. Es ist ein wichtiger Transformationsschritt für Dein weiteres spirituelles und Erdenleben.
Was bedeutet "Die Dunkle Nacht der Seele"?
Die dunkle Nacht der Seele bezeichnet einen Zeitraum intensiver innerer Herausforderungen, Transformation und spirituellem Erwachen. Der Begriff "dunkle Nacht der Seele" geht auf den spanischen Mystiker Johannes vom Kreuz zurück, der auf Veranlassung seines Ordens inhaftiert wurde und erst nach knapp einem Jahr daraus flüchten konnte. Er schrieb in verschiedenen Manuskripten über seine ganz eigene Reise durch die dunkle Nacht der Seele. Während seiner Kerkerhaft, in der er mit niemandem sprach, in völliger Dunkelheit saß und die Kleider nicht wechseln durfte, erfuhr er die Gegenwart Gottes und es gelang ihm die Flucht.
Symptome
Zusammenbruch der eigenen Realtität in Bezug auf den Sinn des Lebens.
ein tiefes Gefühl der Bedeutungslosigkeit
Hoffnungslosigkeit und das Gefühl des Verlorenseins
nichts macht mehr Sinn
Verständnislosigkeit in Bezug auf das Leben, Arbeit, Beziehungen etc.
es ist nichts mehr wichtig und alles verliert an Bedeutung
Was kann die dunkle Nacht der Seele auslösen?
Ausgelöst kann die dunkle Nacht durch äußere Umstände werden, wie z. B.:
der Tod von jemand Nahestehenden
Verlust des Arbeitsplatzes
Beendigung einer langjährigen Beziehung
gesundheitliche Probleme
das Leben, wie Du es Dir aufgebaut und vorgestellt hast, kollabiert
Weiterhin kann es ausgelöst werden, wenn etwas passiert, das Du Dir nicht erklären kannst. Eine Katastrophe, die den Sinn, den Dein Leben vorher hatte für ungültig zu erklären scheint.
2 Phasen der dunklen Nacht der Seele nach Johannes vom Kreuz
Die dunkle Nacht der Sinne
Gefühl der geistigen Leere
Abgetrenntsein von einem Selbst, vom Leben, vom höheren Selbst und der göttlichen Verbundenheit
Zustand der Verwirrung, alle Überzeugungen werden auf den Prüfstand gestellt
Gefühl des Verlassenseins, Einsamkeit, Abgeschnittensein vom Leben
fehlende Motivation und Enthusiasmus
ein Gefühl, dass das Leben einen herausfordert und prüft
Johannes vom Kreuz beschreibt diese Phase als Bedingung für spirituelles Wachstum. Es hilft, um Altes loszulassen und sich von Gedankenkonstrukten und Glaubenssätzen zu befreien.
Die dunkle Nacht des Geistes
intensive spirituelle Transformation
Konfrontation der inneren Ängste, Zweifel und Anhaftungen
eine neue Sicht auf einen Selbst, es werden alle Teile eines selbst gesehen, das Licht und die Dunkelheit
Diese Phase wird auch als den Tod des Egos bezeichnet.
Für Johannes vom Kreuz ist diese Phase wichtig für spirituelles Wachstum. Sie hilft eine neue Beziehung zu Dir selbst und Deinem Umfeld aufzubauen.
Diese Phase kann auch als spirituelles Erwachen bezeichnet werden für die Personen, die sich bis zu diesem Zeitpunkt noch nicht als spirituell bezeichnet oder sich noch nicht mit Spiritualität beschäftigt haben.
Herausforderungen währen der dunklen Nacht des Geistes:
Kampf mit intensiven Gefühlen und psychischen Schmerzen
Gefühl, sich selbst und die eigene Identität zu verlieren
das in Frage stellen der eigenen Werte, Realtitäten und Glauben
das Gefühl der Abgetrenntheit von einem Selbst, von anderen und dem Leben
Dunkle Nacht der Seele versus Depression
Als 20jährige habe ich eine schwere Depression durchgemacht, die sich erheblich von meiner Reise durch die dunkle Nacht der Seele vor 3 Jahren unterschieden hat. Hier möchte ich meine persönlichen Erfahrungen und meine Recherchen zu den Unterschieden weitergeben.
Depression
ist ein schleichender Prozess
meist in Verbindung mit körperlichen Beschwerden
Stimmungsstörung, die durch ein wiederkehrendes Gefühl der Traurigkeit und des Desinteresses gekennzeichnet ist
Dunkle Nacht der Seele
kommt plötzlich und unvorhergesehen
psychische, emotionale und geistige "Schmerzen"
spirituelle Verzweiflung, Abgetrenntheit und Leere
schmerzhafte Beseitigung eines vormaligen Lebenskonstrukts
Meine persönliche Reise durch die dunkle Nacht der Seele
Die dunkle Nacht der Sinne
In die erste Phase bin ich tatsächlich über Nacht vom 31.12.2020 auf den 01.01.2021 eingetreten. Es fühlte sich an, als ob ein Schalter in meinem System umgestellt wurde.
Als Auslöser kommt bei mir vermutlich das Corona Jahr 2020 in Betracht. Ich war zutiefst erschüttert was Menschen aus der Angst heraus einander antun, wie Familien, Freundschaften und Beziehungen zu Bruch gingen und wie alte Menschen alleine in Isolation und ohne Zuwendung sterben mussten.
Ich wachte am 01.01.2021 auf mit der Frage nach dem Sinn des Lebens und einem tiefen Weltschmerz. Ich fühlte mich Verloren und stellte mir die Frage: "Was mache ich hier?" "Wofür ist das alles gut?"
Alle Verbundenheit zu mir Selbst, zum Universum und zu meinem Umfeld konnte ich nicht mehr spüren. Ich fühlte mich alleingelassen, leer und hilflos.
Ich konnte nicht mehr aus dem Bett aufstehen, ich konnte meiner Arbeit nicht mehr nachgehen, ich konnte nichts mehr kochen und mit niemandem mehr reden oder mich via e-mail oder Chat unterhalten. Ich hatte Phasen, in denen mich mein Mann vom Badfußboden aufheben und ins Bett tragen musste, wo ich stundenlang wie gelähmt in gleicher Körperhaltung verharrte.
Jede Zuwendung von Außen war mir zuwider und ich fühlte mich nicht in diese Welt gehörig. Ich wollte nichts mit dieser unmenschlichen Welt zu tun haben.
Ich stellte mich selbst, mein Tun, mein Hiersein in Frage.
Die dunkle Nacht des Geistes
Der Eintritt in die zweite Phase war geprägt von unsäglichem Herzschmerz. Ein tiefes Gefühl von Heimweh und dem Verlust von etwas zu tiefst Geliebtem. Bereits vor meiner dunklen Nacht hatte ich immer wieder Visionen in Meditaitonen und Träumen von einem wundervollen Ort, den ich bis ins Detail beschreiben konnte. Die Visionen intensivierten sich und auch von außen wurde mir der Ort immer wieder mit Bildern gezeigt z. B. in einem Kartendeck oder einer online Nachricht.
Ich wollte mich auflösen und zu Sternenstaub werden, jeden Tag habe ich dafür gebetet, nicht mehr aufwachen zu müssen. Ich wollte an meinen geliebten Ort voller Liebe und Freiheit.
Auf den Herzschmerz folgten Reinkarnationserlebnisse, wie ich sie noch nie zuvor erlebt habe. Es folgten seelische Schmerzen, das Gefühl des Verlorenseins und des vollkommenen Kontrollverlusts.
Ich reiste durch verschiedene Leben, löste alte Verbindungen, Glaubenssätze und Gedankenkonstrukte auf. Ich begab mich in die dunkelsten Tiefen meines Selbst und war konfrontriert mit meinen Ängsten, Verletzungen, Lebenskonstrukten und Sehnsüchten.
Konfrontation mit dem Tod
Ich bin dem Tod 3 x in meinem Leben begegnet. Das erste Mal als junge Frau während der Depression, das zweite Mal während meiner schamanischen Ausbildung und das dritte Mal bei der dunklen Nacht der Seele. Diese Konfrontation war die wichtigste und entscheidenste in diesem Prozess. Ich konnte viele meiner Ängste, die mich über Jahrzehnte gelähmt haben, ein für alle Mal loslassen. Dazu gehörte auch die Angst vor dem Tod.
Transformation
Befreit von Altlasten, Ängsten, Glaubenssätzen und Lebenskonstrukten stellte sich eine gewisse Gelassenheit und Heilung ein. Alles "Muss" hatte sich aufgelöst. Es ging ums "Sein". Alle Verpflichtungen, die ich mir selbst auferlegt hatte, lösten sich auf ins Nichts. Es war die Stunde der Wiedergeburt.
Eine liebe Freundin hat es mit "Den Abenteuern des starken Wanja" verglichen, der sieben Säcke Sonnenblumenkerne und sieben Schafspelze mit auf den Backofen nimmt, auf dem er sieben Jahre verbringen soll, ohne ein Wort zu sprechen. Das ist seine erste Prüfung, bevor er weitere gefährliche Abenteuer bestehen muss.
So lag ich also Sonnenblumenkerne essend (in meinem Fall) auf der Couch und wartete auf die Wiedergeburt und die neuen Abenteuer.
Wiedergeburt
Der intensive Prozess dauerte 1 Jahr. Die meiste Zeit davon verbrachte ich im Bett oder auf der Couch. Ich wurde wiedergeboren als Maria, die eine neue Verbindung zu sich selbst, zum Universum und zu ihrer Umgebung gefunden hat. Eine Maria, die sich ihrer Bestimmung, ihrer Aufgabe und ihrem Sinn des Erdenlebens bewusst und klar ist. Ich wurde wiedergeboren als Maria Die Stimme.
Neue Abenteuer
In meinen Reinkarnationserlebnissen wurde eine Verbindung zu China sichtbar. Im Internet wurde mir plötzlich chinesische Musik vorgeschlagen. Ich ging mit der Musik und der Sprache in Resonanz. Einem Impuls folgend begann ich, die chinesische Sprache zu lernen. Ich hatte nun etwas, was mir Freude machte und mir über meine psychischen Schmerzen half. Die Musik half mir bei der Heilung alter Wunden und ich begann auch wieder zu singen und meine Stimme zu erheben.
Vieles hat sich in den letzten 3 Jahren zusammengefügt, es mussten noch ein paar Entscheidungen fürs Leben getroffen und neue Wege beschritten werden.
Durch das Lernen der chinesischen Sprache haben sich ganz neue Türen zu Möglichkeiten und vor allem wundervollen Menschen geöffnet. Menschen, die mich weiter in meinem spirituellen Wachstum begleiten und Menschen, die mich die Welt mit ganz neuen Augen sehen lassen.
Ich bin eingetaucht in weitere uralte Lehren wie den Daoismus, Qi Gong und Meditationslehren. Dies alles dient meinem weiteren spirituellen Wachstum und meiner Berufung, Menschen auf ihrem spirituellen Weg zu begleiten.
Mein Fazit
2021 war für mich ein zutiefst schmerzhaftes Jahr, das ich allerdings nicht missen möchte. Durch diese Erfahrung habe ich mich und die Bedeutung von Spiritualität ganz neu kennengelernt.
Solltest Du auch in diesem Prozess stecken, dann verzage nicht! Etwas ganz wunderbares wartet auf Dich!
Wenn Du Begleitung durch die dunkle Nacht der Seele benötigst, melde Dich gerne bei mir!
Eines ist sicher, Chinesen wissen vermutlich besser als jeder andere, wie man gut isst. China hat eine historische Tradition der Gastronomie und Köche haben und hatten ein hohes Ansehen. Was allerdings besonders hervorzuheben ist in der traditionellen chinesischen Küche ist die Fähigkeit von gewöhnlichen chinesischen Hausköchen, einfache und größtenteils pflanzliche Zutaten in wunderbare Köstlichkeiten zu verwandeln.
Ich habe das Glück, chinesische Freunde zu haben, die mir immer jede Menge Tipps zur Zubereitung traditioneller chinesischer Gerichte geben. Hierzulande findet man kaum wirklich originale chinesische Küche, wie mir meine Freunde immer wieder bestätigen.
Was ist typisches chinesisches Essen?
China ist ein großes Land und man kann chinesisches Essen nicht auf Peking-Ente, gebratene Nudeln und Schweinefleisch süß-sauer reduzieren.
Die Sichuan Küche 四川菜 ist z. B. eine der großartigsten Küche der Welt. Bei uns ist sie meistens durch ihre herausragende Schärfe bekannt. In China ist sie legendär für ihren Reichtum an Zutaten und ihre erstaunliche Vielfalt. Lokale Feinschmecker behaupten, dass es in der Region 5000 verschiedene Gerichte gibt. Sichuan Pfeffer ist eine der Hauptzutaten der 四川菜。
Ansonsten zeichnet sich typisches chinesisches Essen durch die einfachen Zutaten aus, die ohne großen Aufwand zubereit werden. Es gibt wenig Fleisch oder Fisch unter der Vielzahl von Gemüsegerichten. Auf den Tisch kommen unterschiedlicherGerichte. Jedes einzelne Gericht schmeckt frisch und hat einen eigenständigen Geschmack.
Ist chinesisches Essen gesund?
Die Dominaz an chinesischem Restaurant Essen, das hauptsächlich aus Fleisch, Meeresfrüchten und Frittiertem, gewürzt mit viel Glutamat besteht lässt vergessen, dass die traditionelle chinesische Küche hauptsächlich aus Getreide und Gemüse besteht und durch ihre natürliche Zubereitung sehr gesundheitsfördernd ist.
Tatsächlich ist einer der reichsten Aspekte der Chinesischen Essenskultur das Wissen darum, Essensgewohnheiten an das Wetter, die Jahreszeit und bei Krankheitssymptomen anzupassen. Diesen Aspekt hat die chinesische Küche mit der ayurvedischen Küche gemeinsam. Dieses Wissen entsammt der Traditionellen Chinesischen Medizin und wird in vielen Gebieten Chinas nach wie vor gelebt.
Was ist Glutamat?
Als Glutamate werden die Ester und Salze der Glutaminsäure (E 620) bezeichnet. Bekannt sind vor allem Salze der L-Glutaminsäure durch ihren Einsatz als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln. (Quelle: wikipedia)
In der neuen chinesischen Küche wird Glutamat als Geschmacksverstärker eingesetzt, um dem Gericht eine herzhafte Note zu verleihen und den sog. Umami-Geschmack.
Glutamat ist ein künstlicher Stoff, der meiner Meinung nach in einem natürlich zubereiteten Essen nichts verloren hat.
Welche Symptome gibt es bei Glutamatunverträglichkeit?
Ich habe eine Glutamatunverträglichkeit, weshalb ich auch in kein chinesisches Restaurant mehr gehen kann. Meine Symptome sind erhebliche Magenschmerzen, die mich regelrecht in die Knie zwingen. Ein Grund mehr, traditionelles chinesisches Essen zu Hause zuzubereiten.
Eine Bekannte hatte ebenfalls eine Unverträglichkeit, die auch China-Food-Syndrom genannt wird. Sie wurde ohnmächtig beim Genuss von chinesischem Essen. Sie musste regelmäßig aus chinesischen Restaurants von der Rettung abgeholt werden, bis sie schließlich den Grund feststellten.
Übelkeit, Kopfschmerzen, Hautrötungen, Engegefühl der Brust, Zittern sowie Muskelschmerzen. Bei Kindern kann Glutamat zu Fieber, Verwirrtheit und Angstzuständen führen.
Glutamat wird nicht nur in der neuen chinesischen Küche verwendet, sondern findet sich auch in Produkten wie Gemüsebrühe, Wurst, Tomatenmark etc.
Bei meinen Recherchen zu Glutamat bin ich auf verschiedene Artikel gestoßen, u. a. auf wikipedia, die berichten, dass aus "wissenschaftlicher Sicht" Glutamat gesundheitlich unbedenklich sei.
Ich bin da anderer Meinung. Zu einer gesunden Ernährungsweise gehören auch natürliche Zutaten. Chemisch erzeugte Stoffe haben nichts in unserem Essen verloren. Der Geschmack kann wunderbar mit Gewürzen, Kräutern und frischen Zutaten erreicht werden.
Gemeinsam chinesisch Kochen
In meinem Kochstudio biete ich Thementage an. Darunter findet sich auch immer wieder ein Chinesischer Kochtag. Ich verbinde das Wissen des Ayurveda und der Elementeküche bei der Zubereitung der Gerichte.
Schau gleich mal auf meiner Website unter Kurse nach:
König Artus ist eine Sagengestalt, um die sich viele Legenden ranken. Eine dieser Legenden ist in Tintagel/Cornwall angesiedelt. Hier soll Artus auf Tintagel Castle gezeugt worden sein. Artus ist ein Archetyp und spiegelt die Sehnsucht nach heiler Männlichkeit wider. Sein Heldenmut, die brüderliche und treue Gemeinschaft mit seinen Rittern findet sich in vielen Geschichten und Verfilmungen wider. Der Drache ist das Kraftsymbol von Artus und seiner Herkunftslinie "Pendragon". Der Drache symbolisiert, Macht, Magie und Zauber.
Musikalische Meditationsreise nach Tintagel, König Artus und seine Zeitgenossen
Bei meinem ersten Besuch auf Tintagel Castle hatte ich ein intensives Reinkarnationserlebnis und ich wurde von Erinnerungen übermannt, so dass ich erst Mal die Insel verlassen musste, da ich es nicht ausgehalten habe. Ich habe mich dann intensiv mit den Energien, der Geschichte und der Magie des Ortes beschäftigt und habe meine Erinnerungen wie Puzzlestückchen zusammengesetzt. Ich habe mich mit den Energien und Orten verbunden und gemeinsam mit der Harfenspielerin Claudia Neumaier ist folgende meditative musikalische Reise mit ihren dazugehörigen Geschichten und Informationen entstanden.
Was ist so besonders an Tintagel?
Wer schon einmal den Ort an der Nordküste Cornwalls besucht hat, kann sich seiner Magie, Schönheit und besonderen Energie kaum entziehen. Natürlich wird hier auch viel zur Ankurbelung der Tourismusindustrie betrieben und die Einheimischen empfinden es manchmal wie Disneyland. Doch wenn man sich ganz bewusst mit dem Ort verbindet und in die Seele hineinhört, spürt man die alte Weisheit und Magie des Ortes.
Folge den Klängen von Tintagel und den alten Mythen und Sagen!
Igraines Klage
Schau über das weite Land. Schau in die endlose Weite von den Zinnen der einsamen Burg und klage mit Igraine über ihr Schicksal. Als wollte sie sagen: "Alles war freiwillig. Und dennoch: jetzt ist es schwer. ich habe gewusst, dass ich eines Tages für meine Wünsche bezahlen werde."
Igraine hilft Dir, Deine Schatten anzuschauen. Du wirst belohnt, indem es hell und klar wird. Verurteile nicht, sei sanft zu Dir. Schaue Dir die Schatten an, sie gehören zu Dir!
St. Nectans Glen
Unter dem Wasserfall sich genüsslich räkeln, singen, tanzen. Ein Spiel mit den Feen und Nymphen am rauschenden Wasser. Die Freude genießen, dass man etwas Schönes, Großartiges, Bedetuendes erlebt hat. Das Wissen, etwas geschafft zu haben, eine Initiation erlebt zu haben.
St. Nectans Glen geht tief unter die Haut. Es berührt das Herz. Es hilft beim Abschluss einer inneren Reise. Es ist Initation, Belohnung und Freude. Der Tanz mit den Spirits und Deinem geistigen Team. Es hilft beim Eintritt in die Anderswelt. Unterstützung bei der Verbindung und Gewissheit, dass alles miteinander verbunden ist. Der Welt entrückt sein!
Marsch
Soldaten marschieren über das Land; oder ist es der Bauer auf dem Weg zum Markt?
Vorwärts gehen und nach vorne drängen. Höre auf Deine innere Stimme. Was will sie Dir mitteilen?
Gallos
Der weite Blick von der Insel über die Bucht. Gallos singt das Lied der Macht! "Seht mich! Ich bin groß und stark und mächtig. So will ich auch gesehen werden."
Gallos hilft Dir Deine innere Stärke und Macht kennenzulernen. Stärke Deine Eigenmacht! Ketten werden gesprengt, (Herzens-) Mauern brechen ein!
Bodmin Mor
Eine leichte und tänzelnde Melodie. Moor sollte eigentlich anders klingen, dachten wir. Aber vielleicht klingt Moor eben so. Das gilt es zu erforschen; oder es hatte sich doch eine Tür geöffnet in eine andere Welt - zu den Zwergen?
Lass Deine Seele fliegen und erkunde das Universum. Bodmin Mor verbindet dich mit dem überirdischen.
Viviane in Merlins Cave
Die Fee Viviane klagt unter dem blühenden Weißdorn über ihre verlorene Liebe, oder ist es vielleicht doch ganz anders? Sind die beiden womöglich im Zauberreich der Liebe glücklich vereint?
Lade Magie in Dein Leben ein, Viviane hilft Dir dabei. Spüre Liebe und die Verbindung zu Allem was ist. Schwere und Leichtigkeit als Polarität. Lebe Yin und Yang, Licht und Schatten, Weiblichkeit und Männlichkeit. Magie, Magie, Magie! Zauber! Feenstaub und Drachenglitzer.
Drachenkraft
Glitzernd und funkelnd! Die Macht der Magie! Die Facetten der Macht! Der Drache ist nicht mehr "dem Bösen" zugeordnet, das ist er nämlich nicht. Er ist "nur" mächtig und kraftvoll. Man fürchtet nur, was man nicht kennt!
Lass Deine Wurzeln in die Erde wachsen und breite Deine Flügel aus. Verbindung herstellen - wie oben so unten! Alles ist möglich! Alles ist, wie es sein soll. Die Drachenkraft bringt Dir Sicherheit und Freiheit.
Liebe
Liebe, Liebe, Liebe! Einfach nur lieblich, jungfräulich.
Fühle die Leichtigkeit, die Schmetterlinge im Bauch, sieh die Funken sprühen, spüre das Miteinander und die Gemeinschaft, lebe Harmonie und Einheit.
Erhalte Deinen ganz persönlichen Seelengesang
Möchtest Du wissen, was Dir Deine Seele zu sagen hat? Buche jetzt Deinen ganz persönlichen Seelengesang. Eine Musik so individuell wie Du!
Diese CD findet Dich, um Dich an Deine Aufgabe als Erdenhüter zu erinnern.
Es geht um die Rückverbindung zu Mutter Erde, zur Natur und zu Allem was ist. Wir Menschen haben vergessen, wer wir sind, wo wir herkommen und was unsere Aufgabe ist.
Je mehr Menschen sich mit der Frequenz der Erde verbinden, desto schneller kann sie ihre Energie erhöhen und sich von Fremdenergien und Negativität reinigen.
Entstehung
Im Sommer 2023 erhielt mein Freund Josef Armegis den Auftrag von Mutte rErde, sie bei ihrer Heilung zu unterstützen. Gemeinsam mit mir und der geistigen Welt ist diese CD mit Gebeten und der Musik von Mutter Erde entstanden. Die Musik wurde an Maria durchgegeben und ohne Schnitt oder technische Veränderungen aufgenommen.
Mutter Erde weiß sehr gut, was sie tut, wann es regnen, schneien oder die Sonne auf sie strahlen soll. Momentan hat sie allerdings daran zu arbeiten, sich von Manipulationen und anderen Einflüssen, die ihre schaden, zu befreien.
Dazu braucht sie unser aller Unterstützung. Wir Menschen sind die Hüter der Erde und es wird Zeit, dass wir uns wieder darauf besinnen. Diese CD soll dabei helfen, Dich mit den Gefühlen und Emotionen von Mutter Erde zu verbinden und ihr zu helfen, ihre Schwingung zu erhöhen.
Josef Armegis Fuchs
Josef hat eine besondere Verbindung zu Mutter Erde. Er ist ein Erdenhüter mit einer besonderen Verbindung zu den Naturwesen. Er ist Auratherapeut, Medium der Geisterwelt Gottes, Kunstmaler und Autor. Mehr zu Josef erfährst Du HIER.
Der Bestellvorgang
Diese CD dient zum Wohle aller und wird nicht monetarisiert. Wenn Du trotzdem etwas spenden möchtest, findest Du den Spendebutton im Bestellformular.
