Rezept
Rote Dattel - Goji - Ingwer-Tee
Zutaten
1 l Wasser
5 rote chinesische Datteln
1 EL Goji Beeren
5 Scheiben frischer Ingwer
Zubereitung
Rote Datteln entkernen und in Scheiben schneiden, dadurch können sich die Wirkstoffe besser lösen.
Allte Zutaten in einen Topf geben, kurz aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
Die rote Dattel stärkt die Mitte, beruhigt den Geist und wirkt leicht wärmend und nährend. Goji-Beeren nähren das Yin der Leber und der Nieren, verbessern die Sehkraft und fördern das allgemeine Wohlbefinden Ingwer wärmt das Körperinnere und vertreibt Kälte, unterstützt die Verdauung.
Achtung: Menschen mit viel innerer Hitze sollten das Getränk nur in Maßen genießen.
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